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Detalles



JOSE PARIENTE Verdejo

JOSE PARIENTE Verdejo

Variedades: 100% Verdejo de la familia Pariente de 28 años de edad, y de viejos viñedos de viticultores de la zona de Serrada, Rueda y La Seca. El terreno tiene muchos cantos rodados, y es pobre en materia orgánica. Clima duro continental.

Elaboración: las uvas se maceran antes de la fermentación durante unas 8 a 12 horas. Tras su prensado en prensas neumáticas, el mosto fermenta a baja temperatura controlada, y luego permanece con sus lías finas hasta su clarificación. Posteriormente el vino se estabiliza por frío y finalmente se filtra antes del embotellado.

Notas de cata: de color amarillo brillante con destellos verdosos. En nariz, aromas intensos y complejos de frutas tropicales y cítricos, así como balsámicos con un toque anisado. En boca, es afrutado, fresco y con volumen y persistencia.

Puntuaciones:

92 puntos Guía Peñín 2016

91 puntos Guía Peñín 2014

 
Nombre: JOSE PARIENTE Verdejo
Bodega: JOSE PARIENTE
Región: D.O. RUEDA
Añada: 2016
Crianza: vino joven sin crianza
Categoria: Vinos blancos
 
9.00 €
 
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